【自制墨魚膠的正確方法 做墨魚膠需要什么材料】1、材料墨魚600公克，花枝條少許，芹菜末少許，米酒少許，姜汁少許，鹽1/2小匙，胡椒粉少許，太白粉20公克，糖2公克
2、將墨魚洗凈，用手剝除掉上層的薄膜，并切除掉墨魚頭和墨魚嘴；墨魚汁留下備用 。
3、用刀子將墨魚切成小丁狀后，放入果汁機(jī)中攪打成泥狀后取出 。
4、把墨魚汁加少許的水、米酒、姜汁稀釋后，用紗布過濾墨汁 。
5、將打成泥狀墨魚加入花枝漿及墨魚汁一起混和攪拌均勻后，再用力摔打數(shù)下即為墨魚漿 。
6、用手將墨魚漿結(jié)成一顆顆圓球狀后，再外層裹上將花枝條，并以芹菜末稍作裝飾后，放入蒸籠中蒸熟即可 。

猜你喜歡

• 做披薩需要哪些配料 自制披薩需要什么材料
• 墨魚仔怎么清洗 墨魚仔怎么處理干凈
• 自制蘋果醋比例竅門 自制蘋果醋比例竅門推薦
• 自制龜苓膏的做法大全 自制龜苓膏的做法
• 自制家常涼拌面的做法 自制家常涼拌面
• 自制花生湯怎么不白 花生湯的制作方法竅門
• 枇杷罐頭怎么做 自制枇杷罐頭的保質(zhì)期
• 自制梅酒方法 如何自制梅酒
• 墨魚燉豬肚教程 墨魚燉豬肚的做法
• 自制辣椒面做法 家庭自制辣椒面