1、羅漢果雪梨湯
雪梨羅漢果紅棗枸杞冰糖 。雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞 。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可 。
功效：潤肺止咳 。
【羅漢果的煲湯方法 羅漢果的煲湯方法和功效】2、羅漢果百合排骨湯
豬肋排500g，羅漢果1/4個，無花果5個，百合40g，鹽適量 。將豬肋排剁成段后，飛水焯燙去血沫，撈出備用 。羅漢果、無花果、百合分別洗凈備用 。將豬肋排、羅漢果、無花果、百合放入湯煲中加入適量清水，大火煮開后，小火煲煮2小時，喝時根據(jù)口味加鹽調(diào)味即可 。
功效：排毒輕體、潤腸燥、潤咽喉 。
3、羅漢果玉米湯
羅漢果個，胡蘿卜1根，玉米1根，馬蹄(即荸薺)250g，南北杏10g 。胡蘿卜和馬蹄清洗干凈，削去外皮，泡在水里 。玉米剝?nèi)ネ馄ぃサ粲衩醉?。將玉米和胡蘿卜切成小塊 。鍋中放入500ml清水，大火煮開后放入所有備好的用料，改中小火煮1小時 。
功效：清熱解暑、滋潤喉嚨和皮膚 。
4、羅漢果甜藕湯
豆瓣菜100克，羅漢果30克，蓮藕150克，山藥(干)20克，鹽3克，味精2克 。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩葉心，洗凈;羅漢果拍碎，用紗布包好，放入清水中熬15分鐘;淮山(山藥)和老藕分別去皮，洗凈切片;浸稀鹽水5分鐘后撈起放入湯汁中;把熬過羅漢果的湯汁倒入小鍋中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分鐘;然后再放入西洋菜心，鹽和味精煮開即可 。
功效：此湯具有潤腸消滯的作用，不含脂肪，可以輕身耐饑 。
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