1、可以在面團(tuán)上挖一個小洞，然后倒入適量的白糖，再蓋上濕布捂10分鐘左右，接著把面團(tuán)和一盆開水一起放入烤箱中發(fā)酵，等待一個多小時左右就能發(fā)好；
【面團(tuán)不發(fā)酵怎么補(bǔ)救 面包發(fā)酵過度會怎樣】2、也可將面團(tuán)放在恒溫25-30度的環(huán)境中重新發(fā)酵，一般情況下都能及時補(bǔ)救 。
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