【大田螺怎么燒 大田螺怎么燒好吃視頻】1、大田螺用刷子刷干凈 。
2、鍋入油放大蒜 ， 姜爆香 。
3、放入田螺翻炒 。
4、加入料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 鹽 。
5、翻炒過后放一片香葉 ， 一個八角加入熱水蓋過田螺即可 ， 蓋好鍋蓋悶15分鐘左右 。
6、放入紫薯收湯汁 。
7、加點(diǎn)雞精裝盤 。

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