1、早茶：說到廣州最具特色的美食以及美食文化 ， 相信誰也不會把早茶給忘記了 。的確 ， 廣州的早茶可是全國聞名 ， 無人不知啊 ， 各種早茶點心看著都讓人食欲大開 ， 蝦餃、干蒸燒賣、糯米雞、腸粉、春卷、蘿卜糕、馬蹄糕、鳳爪、蒸排骨、叉燒包、蛋撻……
2、煲仔飯：煲仔飯是廣州美食中的一大特色 ， 在很多地方都有 ， 深受廣州人的喜愛 ， 特別是在天氣冷的時候 ， 吃上一口暖暖的煲仔飯 ， 溫暖又幸福 。煲仔飯的風味有很多種 ， 比較常見的有臘味、豆豉排骨、冬菇滑雞、白切雞、燒鴨等 。
【廣州好吃的地方 廣州好吃的】3、白切雞：白切雞是廣州很出名的菜 ， 皮爽肉滑、清淡鮮美 ， 在很多宴席中 ， 都少不了它的身影 。比較著名的白切雞有泮溪酒家白切雞、荔灣區(qū)清平路清平飯店所制“清平雞”、百萬葵園的葵花雞……
4、艇仔粥：艇仔粥是廣州的特色粥品之一 ， 幾乎所有的粥品店都有賣 ， 以魚片、炸花生、油條等多種配料加在粥中而成 ， 原料多而不雜 ， 爽脆軟滑 ， 鮮甜香美 。
5、及第粥：及第粥 ， 廣州很出名的粥品之一 ， 用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成 。色白鮮明 ， 糜水交融 ， 味鮮香厚 ， 不可不嘗 。
6、腸粉：腸粉又稱“拉腸”、“豬腸粉”等 ， 在廣州是很受歡迎的美食 ， 很多人都喜歡把它作為早餐吃 。好的腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透 ， 吃起來鮮香滿口、細膩爽滑 。
7、蘿卜牛雜：蘿卜牛雜 ， 廣州極具特色的街頭小吃 ， 發(fā)起于廣州西關及十三行地區(qū) ， 現(xiàn)已成為廣東文化的一部分 。有人說 ， 認識廣州就得從蘿卜牛雜開始 ， 也有人說 ， 沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人 。
8、云吞面：云吞面又稱“細蓉” ， 是廣州人對餛飩的俗稱 ， 是廣州極受歡迎的特色美食 ， 也是廣州人最普遍的早餐之一 ， 彈牙爽脆的竹升面加上皮薄餡多的云吞 ， 好吃得不得了 。
9、姜撞奶：姜撞奶 ， 廣州最出名的甜品之一 ， 它以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成 ， 味道香醇爽滑 ， 甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用 。
10、雙皮奶：除了姜撞奶 ， 廣州好吃的甜品還有雙皮奶 ， 雙皮奶因首創(chuàng)于廣東順德的大良鎮(zhèn) ， 故又稱大良雙皮奶 。是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成 。特別推薦仁信雙皮奶、南信雙皮奶 。

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