1、所需食材：鹵鴨腸200g、姜2片、青泡椒3兩、青紅椒1兩、酸辣蘿卜粒3兩、醬油1匙、香油2ml、鹽1匙 。
2、具體做法：
（1）青紅椒切圈、泡椒瀝干、姜切片；
（2）熱油放入姜片和青紅椒圈炒香；
（3）下鴨腸旺火煸炒兩分鐘，烹一茶匙醬油；
【香辣干炒鴨腸的做法 香辣干炒鴨腸的做法視頻】（4）倒入酸辣蘿卜粒和各種調(diào)料 ， 翻炒后加味精，香油即可出鍋 。
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