煎餅果子是一種常見的小吃，街邊都有的買，今天我們給大家介紹一下在家怎么做煎餅果子 。
step1: 面粉中加入適量的水調(diào)成面糊，不要太厚，
step2: 把黃瓜去皮洗凈切成條狀備用
step3: 把生菜去來自梗洗凈備用
step4: 蔥洗凈切成末備用
step5: 碗中磕入兩顆雞蛋攪拌好
step6: 電餅檔打開鍋底刷上一層薄油，舀取一勺面糊倒入，攤成餅狀，待面糊凝固后360新知翻個身
step7: 然后把蛋液倒在餅施群維面上煎制 ， 煎制蛋液凝固即可
step8: 然后刷上番茄醬，豆瓣醬 ， 放上自己準備好的蔬菜和火腿
step9: 最后把餅面包起，放入碗中即可
【煎餅果子的正確做法】
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