【蛋撻的做法 烤箱 蛋撻烤箱溫度和時間】

1、做蛋撻時烤箱溫度設置為200攝氏度,時間為二十到二十五分鐘之間 。需要注意的是,將做好的蛋撻液倒入蛋撻皮時,只需要倒至蛋撻皮里面的九分滿即可,這樣做的目的是要留出來蛋撻液在烘烤過程中膨脹的空間 。另外,烤箱需要提前預熱到二百度再放入制作好的蛋撻 。
2、如果不曉得蛋撻熟沒熟,可以用一根牙簽來試一下,把牙簽放進蛋撻中間戳一下即可 。如果牙簽上有面糊,那么則說明蛋撻還未成熟 。如果牙簽上沒有面糊黏連,說明蛋撻已經成熟 。
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