1、咸肉可以將其用保鮮袋包好，放于冰箱的冷凍層保存，這樣能保存半年多久 。也可以將腌好的咸肉用稻草或塑料繩穿起來(lái)，然后懸掛于通風(fēng)的陽(yáng)臺(tái)上，能夠保存一個(gè)冬天，但是這樣保存咸肉的水分會(huì)大大減少 。
【咸肉的保存方法 咸肉如何保存】2、還可以將咸肉多抹些鹽 ， 然后放于陶瓷的碗里，壓緊壓實(shí)，將其放于陰涼通風(fēng)處進(jìn)行保存即可 。

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