1、主料：雞蛋3個(gè)、香菇2朵、青椒適量、紅椒適量 。
2、輔料：玉米油適量、蒜一勺瓣、花椒適量、鹽適量、生抽適量 。
3、熟雞蛋三個(gè)剝殼 。
4、切成厚片 。
5、兩片均勻粘上淀粉 。
6、平底鍋內(nèi)適量油燒熱，雞蛋片放入 。
7、兩面煎黃 。
8、青紅椒切斜段，香菇切薄片 。
9、鍋內(nèi)適量油燒熱 ， 蒜，花椒炒香 。
【雞蛋豆腐香菇辣椒的做法竅門(mén) 雞蛋豆腐香菇辣椒的做法竅門(mén)圖片】10、青紅椒，香菇放入
11、翻炒幾下，倒入半勺開(kāi)水 。
12、適量鹽，生抽調(diào)味 。
13、雞蛋片倒入 。
14、翻炒幾下關(guān)火盛盤(pán) 。

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