1、原料：糯米、紫米、小米、綠豆、紅豆沙、粽子葉 。
2、粽子葉用小刷子刷凈，并沖洗 。然后在水盆里泡一個(gè)小時(shí)后 ， 再用慢火煮半小時(shí) 。
3、紫米浸泡5小時(shí)后 ， 上鍋蒸1小時(shí) 。綠豆煮軟但不開開花的程度后，撈出豆子備用 。白糯米浸泡2小時(shí) 。小米洗干凈即可 。
4、將粽子葉子對(duì)折成圓錐桶，先倒入少許糯米 。壓實(shí)后倒入綠豆、小米 。
5、用手指一邊壓實(shí)際，一邊按出一個(gè)小坑 。
6、放入少許紅豆沙餡 。
7、將糯米與紫米混合后鋪上最上面 。
8、包粽子 。其實(shí)，可以用自己順手的方法 ， 只要結(jié)實(shí) ， 不漏米就行了 。
【甜粽子的做法和配料 甜粽子的做法和配料竅門】9、捆上繩子 。然后放入鍋里，到入幾乎可以沒過粽子的水后 ， 煮一個(gè)小時(shí)就行了 。

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