【培根 蝦 培根里嵴肉鮮蝦炒飯的做法】

1、食材：里嵴2片、糖3克、白胡椒粉一小勺、醬油1勺、蠔油1勺、蝦5只、培根2片、雞蛋1個(gè)、洋蔥三分之一個(gè)、玉米粒15克、黃瓜一小段、xo醬1勺、小蔥2根 。
2、把里嵴肉和培根切成丁 。
3、洋蔥三分之一個(gè) 。也切成碎末 。
4、準(zhǔn)備一些玉米粒少一點(diǎn)，不需要太多 。
5、黃瓜取一小段也切成碎末 ， 黃瓜是用來(lái)去油膩的 。
6、我們用自己制作的這個(gè)豬油來(lái)炒飯 ， 豬油是自己熬的，色澤光潔 。
7、這個(gè)時(shí)候米飯已經(jīng)煮好了，把它盛出來(lái)一部分放涼 。
8、用活的青蝦五只，剝出蝦仁，然后切成小段 。
9、把鍋燒熱放入豬油 ， 然后洋蔥，培根里嵴肉炒香 。放入玉米粒 。然后放入米飯一起炒，最后在米飯的中間打入一個(gè)雞蛋一起炒 。
10、加入一小勺白糖提鮮，加入蠔油翻炒一會(huì)即可 。

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