【土豆胡蘿卜的做法教程 土豆胡蘿卜怎么做】

1、材料：胡蘿卜、土豆各適量 。
2、先將土豆和胡蘿卜打皮，然后將土豆和胡蘿卜切成片或絲后放入清水中泡一下，瀝干水份待用 。
3、鍋點(diǎn)火加熱入油，待油八成熱時(shí)放入蔥花炒香，加入切好的土豆和胡蘿卜片，翻炒至八成熟時(shí)加入胡椒粉 ， 鹽，生抽，蠔油炒勻，最后加雞精攪拌均勻方可關(guān)火入盤上桌 。

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