【新鮮秋葵怎么保存時間長 秋葵怎么能保存時間更長一些】

秋葵是大家都不會陌生的一種蔬菜，營養(yǎng)價值非常之高，可以很好的補益身體，喜歡吃秋葵的人一次會買很多秋葵回家慢慢吃 ， 那么新鮮秋葵怎么保存時間長?新鮮秋葵怎么保存時間長秋葵最好當天采買當天食用 ， 若需保存，將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，再包上報紙，防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸 。然后再把裝秋葵的容器放入冷藏室最下層冷藏即可 。
注意：因為秋葵極易受到擦傷 ， 擦傷后很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓 。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置 。
新鮮秋葵冷藏保存多久一般情況下秋葵是只能保存10天的 ， 而且最好儲存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的儲存期 。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰整個秋葵都會變得很軟爛，失去原有的彈性口感 。
秋葵怎么挑選不老看長度 通常來說，秋葵是越小越嫩的，一般在花謝后3-5天采摘，過遲纖維多了就失去了食用價值 。長度為5-10厘米是最好的 ， 再長的秋葵只適合留種了 。
捏軟硬 秋葵不像黃瓜，是越硬越新鮮， ， 越硬是說明秋葵越老了，里面的種子也是已經(jīng)發(fā)硬滯口，且肉里纖維已過多，吃起來完全沒了獨特的香味和柔嫩的質(zhì)感 。
查表面 秋葵表面是沒有皺、斑點和傷痕的 。再看色彩是否勻稱鮮亮，常見的是綠秋葵 ， 以自然鮮綠色為好，帶點嫩黃色的更嫩 。表面皺縮或褪色的就不新鮮了 。而顏色發(fā)暗發(fā)干則是老了 。秋葵的表面有一層細毛，這也是它鮮嫩的一個標志，如若每條脊上的絨毛都在就更好 ， 說明沒受什么擠壓 。

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