1、土豆1個洗凈去皮擦成絲 。
2、往土豆絲里加點香蔥末 。
3、再加小半勺面粉，面粉一點就夠了 。
4、用適量鹽、胡椒和雞精調(diào)味攪拌好(剛洗凈擦好的土豆會有點水分，面粉如果沒加多，是不需要加水的） 。
5、鍋里放油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形 ， 放鍋里慢火煎 。
【土豆絲餅最簡單的做法 怎么做土豆絲餅】6、一面煎至成形微黃后，翻面繼續(xù)將另一面也煎熟即可 。

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