1、用料：黃油35克、糖粉30克、雞蛋液20克、鹽1克、低筋面粉70克、奶粉40克、泡打粉2克、各色蔬果粉各半勺 。
2、黃油加入糖粉 ， 打發(fā)至顏色變白 。
3、加入雞蛋液和鹽，攪拌均勻，不需要打發(fā) 。不打發(fā)是脆口，打發(fā)是酥口 。
4、篩入低筋面粉、奶粉和泡打粉 。
5、揉成光滑的面團 。
6、面團分6份，分別加入不同顏色果粉，揉勻，包上保鮮膜靜置30分鐘 。
7、搟面杖包上保鮮膜，在油紙上將面團分別搟成薄面皮 。可以放入冰箱冷凍10分鐘，更好整形 。
8、用模具做成紐扣形狀，烤箱145度預(yù)熱 。
【彩色紐扣餅干的做法 彩色紐扣小餅干怎么做】9、烤箱上下火，中層145度烤8分鐘，看到餅干邊緣微微發(fā)黃就好了 。
猜你喜歡
- 電烤箱烤薄餅烤多長時間 烤箱烤薄餅溫度和時間
- 紅棗燕麥餅干的做法 紅棗燕麥餅干的做法介紹
- 土豆絲餅最簡單的做法 怎么做土豆絲餅
- 家常餅怎樣烙才松軟 松軟家常餅烙的方法
- 手抓餅的餅皮多種吃法電餅鐺 手抓餅的餅皮多種吃法
- 蘇式月餅 中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品
- 芝麻南瓜豆沙餅怎么做 芝麻南瓜豆沙餅
- 貼餅子是用什么做的 貼餅子竅門
- 怎么做蔥油餅又酥又軟
- 螃蟹和月餅?zāi)芤黄鸪詥?吃螃蟹為什么不能吃柿子