每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的，心想要是自己也能做那就更好了 ， 可是自己又沒有烤箱怎么辦呢？其實很簡單，自己在家用電飯鍋就能輕松地做蛋糕哦 。
step1:
準備好3-吧存素告-4個雞蛋，少量面粉 ， 一包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ， 鹽 。
【用電飯鍋做蛋糕的做法】
step2:
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離 。
step3: 用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的話 ， 就更方便多了
step4: 蛋清打了差不多幾分鐘后，會出現(xiàn)泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽 。
step5:
還有一勺子糖 。
step6: 然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右練相苦殺銀紙歲選誤茶，直到蛋清慢慢變得粘稠狀座那場失用國 ， 再放一勺子糖 。
step7: 然后再繼續(xù)打，差不多過了十來分鐘 ， 直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止 。（所以有條件的話，最好買個打蛋器 ， 就益裂集較占求影矛可以節(jié)省很多時間跟體力哦 。）
step8: 然后在剛才的蛋黃中茶角保升漢找加入兩勺糖 。
step9: 三勺子面粉 。
10
六勺子的牛奶 。
step11: 然后輕輕攪拌幾下 。
step12: 把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌 。（是攪拌不是打圈 。）
step13: 攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻 。
step14: 然后電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內(nèi)水分吸干，有點熱后，拿出來 ， 倒入少許油 。（為了預防蛋糕粘鍋）
step15: 把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把氣泡震出來 。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑 。）
step16: 然后按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會自動跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右 ， 然后接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可
step17: 把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊 。底部有些燒焦 ， 但不影響口感哦
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