1、高筋面粉300克 ， 鹽1小勺，水，蔥油，咖哩粉 。
2、分出150克的面粉加開水揉成光滑的面團(tuán)；
3、另150克面熗加溫水揉成光滑的面團(tuán)；
4、醒發(fā)半個小時后將兩個面團(tuán)揉到一起；
5、搟面杖搟成長片，刷上一層蔥油，一層咖哩粉；
6、錯著交叉疊上；
7、團(tuán)起圓餅狀 ， 按扁 ， 再搟開；
8、入電餅鐺烙成兩面金黃，用鏟子使勁錘表面 。
【如何制作手抓餅皮 如何制作手抓餅】9、出鍋就可以吃了 。

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