1、原料：干松茸、三黃雞、蔥姜、枸杞 。
【松茸雞湯的做法 怎么做松茸雞湯】2、干松茸沖洗干凈，用溫水泡發(fā) 。
3、雞洗凈控干 ， 去掉雞頭、雞腳和雞屁股，然后剁成小塊 。
4、雞塊入開水中焯一下，去除血水和雜質(zhì) 。
5、撈出后用熱水沖洗凈表面的浮沫，瀝干水分 。
6、雞塊加蔥姜 ， 加泡發(fā)好的松茸以及經(jīng)過沉淀后的泡發(fā)松茸的水，添加足夠的熱水 。
7、大火燒開，撇凈浮沫和油脂 。
8、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘，出鍋前10分鐘用鹽調(diào)味 。

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