
1、準(zhǔn)備主料:蓮藕2節(jié),花生100克,排骨250克,豬展100克 , 輔料:紅棗5粒 , 姜2片 ,鹽適量 。
2、蓮藕削去皮,洗凈切塊,放入清水中浸泡;紅棗用水泡軟去核 , 花生洗凈待用 。
3、豬展切大塊 , 排骨斬塊,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝干水 。
【花生蓮藕豬骨湯的家常做法 花生蓮藕豬骨湯的家常做法視頻】4、瓦煲注入適量清水,放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和姜片,加蓋大火煮沸,改小火煲1.5小時(shí) , 加鹽調(diào)味即成 。
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