1、準備材料：糯米500克，甜酒曲2克，水200毫升.
【自制糯米酒的做法 自制糯米酒的做法是什么】2、米洗凈浸泡12小時 。
3、電飯鍋放上蒸格，放半鍋水，鋪上紗布，把泡好的糯米倒進蒸至熟透 。
4、把蒸好的糯米飯整團倒在一大保鮮盒里 。
5、甜酒粉用少許溫水化開備用 。
6、等飯稍涼后，加入涼開水，加入化開的甜酒粉水，合上蓋用厚衣服包起 。
7、第二天加入1茶匙的白糖，用筷子攪散飯團，繼續(xù)用厚衣服包起 。
8、第三天發(fā)酵完成 。

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