西洋參的吃法 _知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

西洋參又名花旗參，是一種多年生草本植物，主根肉質(zhì)，呈紡錘形。西洋參具有很強(qiáng)大的藥用價(jià)值，包括益胃，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高免疫力抗腫瘤，促進(jìn)血液活力等作用。接下來(lái)為大家簡(jiǎn)要地介紹幾種較為普遍的吃法。

step1: 含化法 將西洋參放在鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化后再切成薄片，置于瓷瓶或玻璃瓶?jī)?nèi)，于每日早餐前和晚餐后各含服2-4片，咀嚼咽下。

step2: 沖服法將西洋參用小火烘干研成細(xì)粉后，每次取5克于杯中并加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，可分?jǐn)?shù)次引用，以空腹服用最佳。
【西洋參的吃法】

step3: 燉服法將西洋參切片，每日取2-5克于瓷碗中，加入適量水浸泡3-5個(gè)小時(shí) ，蓋上碗蓋，再將其置于鍋內(nèi) ，隔火蒸燉20-30分鐘，于早餐前半小時(shí)服用。也可取50克西洋參放入去掉內(nèi)臟的老母雞肚內(nèi) ，再將母雞肚子縫合，加水至淹沒(méi)雞體，先用大火將水燒開(kāi)再調(diào)為小火慢燉直至雞肉熟透，湯液剩下三分之二。

step4: 煮服法將西洋參切片，取3克放于砂鍋內(nèi)，加適量水，用小火煮10分鐘左右，在空腹時(shí)將參片與參湯一起服下。也可取西洋參20克，加入大棗5枚，加入適量水，隔水燉成參棗湯，于空腹時(shí)飲用。

step5: 蒸服法將西洋參研成粉末，每次取5克，拌入一個(gè)雞蛋，蒸熟后服用。

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西洋參的吃法

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