可以做黃瓜老鴨湯，具體做法如下：
1、老黃瓜一條（約一點(diǎn)五公斤） ， 老鴨一只（約一點(diǎn)二公斤），去核紅棗十二粒，花生油一湯匙，鹽一茶匙，生抽二湯匙，清水十六碗 。
2、老黃瓜連皮洗凈，縱向切開 ， 去囊和籽，切長(zhǎng)段 。
3、老鴨劏凈，去皮除內(nèi)臟，入熱油鍋中煎至焦黃色 。
【鴨子燉湯怎么做好吃 鴨子燉湯怎么做好吃?】4、燒滾清水 ， 下瓜、老鴨及紅棗，旺火燒滾，改中火煲三小時(shí)，用鹽調(diào)味即可 。

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