【士豆片怎么做好吃 土豆片做法】1、食材：土豆2個，蔥蒜適量，火腿一個，長辣椒一個，豆瓣醬適量，油適量 ， 鹽5克 ， 雞精適量，芝麻少許 。
2、土豆切厚片，火腿、蒜切片 ， 長辣椒切菱形片，豆瓣醬剁細(xì) 。
3、土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出，待油溫7成熱，下鍋復(fù)炸幾秒撈出 。
4、下火腿，過幾秒也撈出 。
5、鍋留油，下蒜片、長辣椒炒香 。
6、下豆瓣醬炒香，加少量水、所有材料一起翻炒 。
7、加鹽、雞精炒勻，撒白芝麻、蔥花即可!

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