
普洱是中國歷史名茶之一,它特點(diǎn)鮮明,平時人們沖泡飲用普洱茶以后 , 茶湯入喉口中,會留下陣陣醇香 , 那么夏天喝普洱茶適宜嗎?夏天喝普洱茶適宜嗎夏天可以喝普洱茶 。
很多人都認(rèn)為夏天喝綠茶最好,綠茶性寒,去熱降暑、提神醒腦功效顯著 。其實(shí)夏季也可以喝普洱茶的,相對其它茶類來說,也只有普洱是四季皆宜的茶類 。普洱茶可以分為熟普洱和生普洱,熟普洱適合胃寒的人飲用,熟普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃,如果受不了涼性的綠茶,又有胃部疾病的人群可以在夏季飲用熟普洱 , 如果是想要在夏天減肥的人群,可以飲用熟普洱茶,熟普洱茶的減肥效果要比普洱生茶好 。
怎么正確喝普洱茶1、普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環(huán)節(jié) 。喝普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿 , 因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱茶的香氣和滋味 。
2、先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個 。
3、水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水 , 如果是山泉水,那就更好 。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響 , 所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香 。
4、沸水沖洗茶具后 , 用小刀翹一塊下來放在杯子里(其實(shí)是有一種專門的鋼刀來搗碎,像俠客的紅布飛鏢一樣的東西 , 超市有賣,不過目的是搗碎,不用那么麻煩),放茶入壺或蓋碗 。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干 。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定) , 然后再倒入開水就基本可以喝了 。
普洱茶的功效作用1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化 。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用 。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng),所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用 。
2、健齒護(hù)齒普洱茶中含有許多生理活性成分 , 具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒 。
3、護(hù)胃、養(yǎng)胃在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層 , 長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用 。
4、抗衰老茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其他茶樹品種,抗衰老作用優(yōu)于其他茶類 。同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質(zhì)對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的功效 。
普洱茶有什么禁忌1.忌喝新茶:由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病 。
所以新茶宜少喝 , 存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝 。
2.空腹喝茶:空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高 , 致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀 。
3.發(fā)燒喝茶:茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油” 。
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