1、用鋁盆解凍凍肉 。先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然后把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上 。大約壓5分鐘左右 ， 即可解凍 。這是利用了鋁制品極強的導熱性 ， 把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換后，凍肉就會在很短的時間化開了 。
【冷凍的肉末怎樣快速解凍 冷凍的肉末怎么快速解凍】2、用鹽水或醋解凍 。把凍肉先放在冰箱冷藏室1-2個小時，就能讓凍肉變軟 。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化凍肉 。然后可將肉放在鹽水里徹底解凍 。這是因為 ， 鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌 。范志紅提醒，自來水不適宜解凍凍肉 。此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度 。

猜你喜歡

• 冷凍小墨斗魚怎么處理 小墨斗魚的處理方法
• 如何制作疙瘩湯的疙瘩 如何制作疙瘩湯
• 海螺的蘸水怎么做 海螺蘸水怎么調(diào)
• 長扇貝的做法怎樣做好吃 長扇貝怎么處理怎么做好吃
• 蓮藕菱角排骨湯的做法 怎么做蓮藕菱角排骨湯
• 千張燉牛肉的家常做法 牛肉千張煲的做法
• 芒果慕斯的新做法大全 芒果慕斯的新做法
• 經(jīng)典臺式三杯雞的做法 臺式三杯雞的營養(yǎng)與功效
• 如何自制家庭常備萬能辣椒油 自制家庭常備萬能辣椒油的做法
• 如何用紅薯和玉米片制作滿口香 用紅薯和玉米片制作滿口香的做法