椰子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而在生活中比較常見(jiàn)，人們喜歡通常喜歡用它們來(lái)煲湯喝，那么椰子肉可以煲什么湯？椰子肉煲湯的五大搭配是什么？椰子肉煲烏雞湯材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉 。
做法:
1、將椰子切取出椰肉 ， 把椰肉表皮碎渣削去 ， 切成小塊 。
2、烏雞洗凈、切成小塊 。
3、金華火腿切成薄片 。
4、鍋中放清水燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸 。
5、然后將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時(shí) 。
6、最后在離火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可 。
椰肉排骨頭湯材料：排骨、椰子、枸杞、胡蘿卜、鹽 。
做法：
1、排骨洗凈切好焯水備用 。
2、椰子切開(kāi)去除椰肉且小塊備用 。
3、胡蘿卜洗凈切塊 。
【椰子肉可以煲什么湯好吃 椰子肉可以煲什么湯】 4、準(zhǔn)備個(gè)高腳鍋放入排骨加入足量水 。
5、大火煮沸后倒入椰子、胡蘿卜和枸杞續(xù)煲20分鐘 。
6、最后加入適量鹽調(diào)味即可 。
椰子青木瓜花膠湯材料：椰子、青木瓜 。花膠、鹽 。
做法:
1、將青木瓜去皮洗凈切小塊 。
2、椰子去殼，取出椰子，留下椰肉切小塊 。
3、高壓鍋里加水，放入花膠煮一下 。
4、然后放入青木瓜 ， 再放入椰肉 。
5、高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘 。
6、最后加入適量鹽調(diào)味即可 。
泰式椰子湯材料：油、姜末、檸檬草、咖喱醬、雞湯、魚(yú)露、蝦、黃砂糖、椰肉、蘑菇、鹽、香菜 。
做法：1、檸檬草剁碎，香菇洗凈切片，蝦去皮，去沙腸 。
2、將油放入一個(gè)大鍋，在中火上加熱 。
3、油熱后，加入姜末、檸檬草、咖喱醬，炒一分鐘 。
4、然后慢慢倒入雞湯 ， 不斷攪拌，直到混勻 。
5、攪入魚(yú)露、黃砂糖，繼續(xù)煮15分鐘 。
6、攪入椰奶和香菇 ， 邊煮邊攪拌，直至蘑菇煮軟，約5分鐘 。
7、加入蝦，煮至肉不再半透明，約5分鐘 。
8、最后適量加鹽調(diào)味，用香菜葉在湯面上點(diǎn)綴即可 。
椰子核桃煲雞湯材料：雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米、鹽 。
做法：
1、椰子切開(kāi)倒出椰子，取出椰肉洗凈切塊 。
2、洗凈瘦肉和宰好的雞，各自切好備用 。
3、淮山洗凈削皮 ， 切塊后用清水浸泡待用 。
4、核桃肉、薏米和枸杞子洗凈備用 。
5、然后把椰汁和水倒入瓦煲，放雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米 。
6、武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí) 。
7、最后下鹽調(diào)味即可品嘗 。

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