
1、原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
2、工具:微波爐、大碗、模具 可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些,當(dāng)然如果買的是粉狀的也行 。但是如果買了粉狀可可 , 就要買黃油了) 。
3、做法:
【巧克力怎么做 巧克力怎么做才好吃簡(jiǎn)單的】(1)找一個(gè)蒸鍋,放水,加熱 。然后將大碗放在蒸格上 。
(2)將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌 。直到碗中的東西呈糊狀(比較粘稠,在勺子會(huì)下滴,但不會(huì)很快 。有點(diǎn)像倒番茄沙司那樣) 。
(3)加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌 , 直到再次呈粘稠裝,自然冷卻 。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘后取出 。
(4)再次加熱,到融化(記得攪拌)此時(shí)也可以放入一點(diǎn)自己喜歡的香料或甜味劑 。倒入模具,自然冷卻后即可 。
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