1、花菜洗凈切塊,放開水焯一下 。
2、臘肉洗凈切片,油熱,放下姜,臘肉煸炒,放料酒.炒至轉(zhuǎn)色 。
3、放下花菜與蘑菇煸炒 。
4、放一點水悶3分鐘 。
5、放鹽,糖,胡椒粉,剁椒,蔥,雞精 。
【臘肉蘑菇炒花菜的家常做法 花菇炒臘肉竅門】6、煸勻即可 。

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