【炒冰淇淋的配方 自制炒冰淇淋方法】1、食材：紅肉李12顆、檸檬汁80cc、糖適量、冷開水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株 。
2、小鍋中加入切塊的紅肉李、水500cc、糖后開小火將糖煮化后關(guān)火 。
3、待涼后倒入淺的鐵盤后放入冷凍庫結(jié)成冰霜狀 。
4、取一容器倒入100cc開水，加入糖用攪拌待糖融化后加入檸檬汁倒入淺盤后放入冷凍庫結(jié)成冰霜狀 。
5、將李子冰與檸檬冰分別用果汁機(jī)將冰打成冰沙狀 。
6、取一玻璃容器，先取李子冰沙裝入容器約5分滿，在續(xù)加檸檬冰沙約1 cm高度 。
7、挖一大球香草冰淇淋，放上薄荷 ， 完成!

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