1、核桃(鮮)適量、冰糖適量、蜂蜜適量、芝麻適量 。
2、核桃用水沖一下，放入微波爐中，高火90秒，取出晾涼后再砸 ， 很容易就取出一個整個的核桃仁 。
【核桃仁怎么做好吃家常做法鳮旦殼打碎吃能補鈣嗎? 核桃仁怎么做好吃家常做法】3、鍋中放一大勺清水 ， 加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，產(chǎn)生小氣泡 。放入核桃仁翻炒，讓核桃仁均勻粘滿糖漿，繼續(xù)小火翻炒，至糖稍干盛出 。
4、鍋中放少許植物油，油7成熱時下核桃仁，小火炸至酥脆 。撈出核桃仁，立刻灑上熟芝麻拌勻即可 。

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