【包谷米怎么炒不粘鍋 包谷米怎么炒】1、食材：包谷米700克、二荊條1根、小米辣1根、黃油1塊、鹽少許 。
2、速凍嫩包谷米,自然解凍 。
3、沖洗干凈,瀝水 。
4、二荊條、小米辣切顆,不喜辣的可用其它紅辣 。
5、小火將黃油溶化,中火倒入包谷米翻炒均 。
6、加入清水淹過包谷米 。
7、加蓋大火燒煮 。
8、水分待干取蓋 。
9、放鹽 ， 灑入二荊條翻炒 ， 汁干，灑小米辣 。
10、翻均勻即可 。

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