【普通蒸鍋煮粽子需要多長(zhǎng)時(shí)間 鍋里蒸粽子要蒸多少分鐘】

1、包之前米泡一小時(shí)就夠了 ， 我們這里是米現(xiàn)洗現(xiàn)包 。如果是軟粽子可以多泡點(diǎn)時(shí)間 ， 一晚上也可以;如果是硬粽子，不泡也可以 。
2、軟粽子5小時(shí)左右，硬粽子8~10小時(shí) 。
3、冷水下鍋，中途可以添水的 ， 也必須添水，要保持水一直超過(guò)粽子面，不然缺水后容易成夾生粽子 。

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