1、可以，但是花膠提前浸泡能去除腥味，花膠骨頭湯的做法：主料：花膠6個(gè)、豬骨頭400g ， 輔料：鹽適量。
2、將花膠清洗干凈，用煮沸的姜片浸泡一夜（這樣花膠就不會(huì)有腥味） 。
3、將花膠切開(kāi)，洗干凈 ， 再切成條狀 。
4、骨頭飛水，備用 ， 隨冷水將骨頭放入鍋里，加入花膠 。
【花膠不浸泡直接燉可以的嗎 花膠不泡發(fā)直接燉要燉多久】5、大火煲至沸騰后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右，出鍋前加鹽調(diào)味即可 。

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