1、材料：米1杯，植物油半勺，鹽小半勺 。
2、把米洗凈后，用少許植物油拌勻，稍放置一會(huì)兒 。
3、放大半鍋水煮開，再將米放入繼續(xù)煮滾 。
4、調(diào)至中小火，必須是看到米花不停綻放的狀態(tài) ， 不用蓋鍋蓋 。
5、這是煮到20分鐘左右的，米已經(jīng)煮開花了，但還能看出是一粒粒 。
【油鹽白粥怎么做的 油鹽白粥怎么做】6、煮到30分鐘左右的 ， 已經(jīng)很綿稠了 。加少許鹽調(diào)味即可 。

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