青豆怎么煮青豆怎么煮好吃又簡單 _青豆

1、用料：青豆250克、火腿腸2根、雞蛋1個、鹽少許、蠔油1勺。
2、青豆洗干凈。
3、火腿腸切成青豆大小的丁?。Φ按蟶⒈贛?。
4、鍋里燒開水，放入青豆焯水一分鐘后撈出。
5、鍋里燒油，將蛋液倒入鍋里，打散成小碎蛋花后盛出。
6、鍋里燒少許油，放入青豆翻炒，加鹽，蠔油翻炒片刻。
7、倒入火腿腸繼續翻炒。
【青豆怎么煮青豆怎么煮好吃又簡單】8、最后倒入蛋花，翻炒片刻，出鍋盛盤。

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