1、燒烤食物
鋁箔紙利用金屬有熱傳導(dǎo)的功能，來達(dá)到燒烤食物，用時(shí)幫助熱能均勻散布到食物里，但正反兩面做了不同的區(qū)別，在亮面處利用反光原理，達(dá)到隔絕熱輻射 ， 就像汽車遮陽板，在霧面則利用吸收熱能，像平時(shí)燒肉時(shí) ， 利用鋁箔紙來加速食物烤熟的時(shí)間 。
烤肉時(shí)離熱量有距離，它是熱輻射 ， 所以用亮面向外會(huì)把熱打回去 。烤肉時(shí)一定要用霧面向外，隔熱時(shí)要用亮面向外 。
口訣就是“霧下亮上”，還要記得烤熟后再刷醬 ， 不要在鋁箔紙內(nèi)滴入檸檬汁等酸性物質(zhì)，因?yàn)殇X箔紙是金屬類，當(dāng)金屬與酸性物質(zhì)混合在一起時(shí)，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化，容易產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì) 。
【鋁箔紙使用方法是什么 鋁箔紙使用方法是什么意思】2、生活妙用
將用過的鋁箔紙揉成一小團(tuán) ， 丟進(jìn)洗碗槽的排水孔 。鋁箔紙團(tuán)經(jīng)水沖洗會(huì)與排水孔沖撞，產(chǎn)生金屬離子作用，排水孔就不易沾黏廚余的油膩，并有除臭的功能 。
揉成小團(tuán)的鋁箔紙會(huì)有許多棱線及棱角 ， 可像砂紙般產(chǎn)生刮削作用 。這時(shí)就可用來刮馬鈴薯、牛蒡、老姜等果皮，不用擔(dān)心削掉太多，且細(xì)節(jié)部位也容易削 ， 成為安全的削皮器 。
也可取代菜瓜布用來括除鍋?zhàn)拥讓訜固?。不過，如果家中使用的是不銹鋼鍋，就避免使用此方法 ， 容易刮傷 。
家中變鈍的剪刀只要在折成兩三層厚的鋁箔紙上剪一剪，便可輕易地讓剪刀恢復(fù)雄風(fēng) 。同理也可以用幾張重迭的鋁箔紙對(duì)折再用菜刀慢慢裁開 ， 作為現(xiàn)成的磨刀石!
天氣一冷，排水管容易結(jié)冰水出不來 。這時(shí)，可用鋁箔紙將水管包裹好，據(jù)說這樣可以隔絕冰凍的空氣 ， 抑制水管結(jié)冰 。

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