【包菜怎么煮好吃 煮包菜的做法竅門】

1、包菜（牛心菜）1顆，五花肉半小碗，干辣椒適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量 ， 食用油適量 。
2、牛心菜很適合做手撕包菜，新手不防從包菜的選購開始 。做出來肯定好哦 。
3、五花肉切片、干辣椒、蒜都準備好 。
4、熱鍋入油、待溫度升高以后放入蒜粒和五花肉，五花肉翻炒至微焦時 ， 加少許醬油翻炒30秒 。
5、然后加入干辣椒和包菜 。（干辣椒選擇這個時候加入，是因為早放油溫太高，炒的時間太久會使辣椒糊掉）
6、一直翻炒 ， 炒大概一分鐘之后，加入少許鹽、雞精，繼續(xù)炒 ， 這時注意火一定要大，就這樣做好了 。

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