1、首先鍋內(nèi)倒入水燒至起泡，一邊攪拌，一邊加入魔芋粉 ， 小火不停攪拌成糊狀 。
2、然后加入用溫水稀釋好的食用堿水，攪拌均勻，蓋上蓋子燜幾分鐘 。
【做魔芋豆腐怎么做 魔芋豆腐怎樣做好吃】3、最后用手壓下有點(diǎn)硬的時(shí)候，用清水從鍋邊輕輕倒下 ， 用刀切開讓水滲透下去，中火煮20分鐘左右即可取出食用 。

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