油糊茄子的家常做法怎么做油糊茄子 _油糊茄子的家常做法

【油糊茄子的家常做法怎么做油糊茄子】1、茄子洗凈切片備用。
2、鍋里放適量油，小火煎茄子，煎至兩面金黃，茄片變軟，將吸進去的油吐出來。
3、煎好茄片放鍋里備用。
4、鍋里放一點點油，加蒜沫炒香，把茄子倒進去，加醬油，鹽，翻炒幾下，并淋入淀粉水，翻幾下，出鍋。

油糊茄子的家常做法 怎么做油糊茄子