蟲(chóng)草花又名蟲(chóng)草菌，屬于真菌食材或藥膳，好吃的涼拌蟲(chóng)草花是怎么做的呢？食材蟲(chóng)草花：200克
其他食材：胡蘿卜：半根；黃瓜：半根；大蒜：2瓣；鹽：3克；生抽：5毫升；老抽：5毫升；香醋：10毫升
做法步驟1、將蟲(chóng)草花用水洗凈、用溫水浸透 。黃瓜和胡蘿卜切絲 。大蒜切碎末；
2、胡蘿卜絲放入沸水中焯熟 。撈出放在涼水中，把蟲(chóng)草花焯一下即可撈出放在涼水中；
3、把黃瓜絲放入，再把生抽、醋、香油、鹽的料汁倒入，攪拌均勻即可 。
功效【涼拌蟲(chóng)草花的做法視頻 涼拌蟲(chóng)草花】 開(kāi)胃健脾、止血化痰、延緩衰老 。
成果圖

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