1、先將肉切成小塊，然后和一部分蔥，姜，大料放入高壓鍋中，加入適量的水，壓10分鐘左右，直到肉變爛為止 。記住一定要煮爛，這樣肉里的肥油才能出來！
【肥肉該怎么做 肥肉做法】2、把煮好的肉從高壓鍋里撈出，剩下的蔥姜都切好 ， 大料，糖，醬油等也都準備好！
3、炒鍋打開 ， 倒入豆油，等豆油沸騰后加入蔥姜炒香，然后把撈出的肉放到鍋里炒，隨后加入醬油 ， 糖，和白醋【怕肉肥膩的可以多加點白醋】，小火不停的翻炒直到滋味都浸入肉中，出鍋前加入少量的鹽和味精調味，這樣香噴噴的一盤五花肥肉就做好了！

猜你喜歡

• 速凍肉類怎么做 速凍肉類做法
• 怎么做營養(yǎng)粉條 豬肉燉粉條是典型的硬菜
• 新鮮豇豆怎么凍才保鮮 這樣做才不影響口感
• 干鍋土豆肉片如何做 怎么做干鍋土豆肉片
• 老式豆沙怎么做 老式豆沙的做法
• 究竟生豬肝怎么煮才嫩 煮豬肝的方法技巧
• 海蝦丸怎么做 海蝦丸做法
• 怎么做冰檸水 冰檸水做法
• 曲奇酥做法步驟 曲奇怎么做會更酥竅門
• 清水蛋怎么煮 清水蛋怎么煮不會散