1、主料：鷹嘴豆200克 。
2、輔料：自制番茄醬4大匙、水適量 。
3、鷹嘴豆煮前浸泡4小時(shí)以上 。
4、鷹嘴豆與2倍的水放入鍋內(nèi)大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。如果需要豆再軟一點(diǎn)，可再煮久一點(diǎn)，水相應(yīng)增加一些 。
【鹵水鷹嘴豆做法步驟視頻 鹵水鷹嘴豆做法步驟】5、加入4大匙自制番茄醬，繼續(xù)煮至汁濃稠即可 。

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