【熗拌萵苣絲做法步驟視頻 熗拌萵苣絲做法步驟】

1、主料：筍1根 。
2、輔料：干辣椒1根、花椒1小撮、鹽1茶匙、生抽1茶匙、花生油1小勺、小蔥1根 。
3、萵筍切細絲放開水鍋中焯水，水開后立馬撈出來 。不要炒過頭了 。
4、鍋中放入一勺花生油，下入花椒粒小火煸炒 。炒到花椒變黑后撈出來丟掉 。
5、萵筍撈出后控干水分，放入適量鹽 。
6、放入一茶匙生抽 。
7、姜香蔥和干辣椒碼放到萵筍上 。
8、將滾燙的花椒油淋在小蔥和干辣椒上，刺啦一聲，香味四溢 。拌均勻接口食用 。

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