1、先把雞爪洗凈備用；把芝麻放鍋里炒一下（炒香就可以了） 。
2、然后鍋里燒開水，開水后把雞爪倒鍋里焯熟，一般焯15分鐘左右就可以了 。
3、等雞爪熟了，馬上撈起用冷水浸洗一陣 ， 再把雞爪的指甲切掉 。
【自制鹽焗雞爪的小妙招視頻 自制鹽焗雞爪的小妙招】4、把雞爪瀝干水后，倒入芝麻、鹽焗雞粉、料酒拌勻，然后放置在冰箱保鮮柜里腌制兩小時左右后取出即可食用 。

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