1、香芋削皮 ， 切塊，放入壓力鍋中 。
2、壓力鍋按下煮肉鍵煮香芋 ， 這個(gè)鍵煮香芋才能使其軟爛 。
3、趁著煮香芋時(shí)間可以準(zhǔn)備其他，香蔥切細(xì)碎 。
4、準(zhǔn)備一個(gè)大盆放入米粉和面粉 。
5、準(zhǔn)備一個(gè)小碗加入適量溫水放入酵母 ， 化開靜置片刻 。
6、把酵母水倒入面粉中攪拌均勻，根據(jù)面粉量加入溫水，揉勻至粘稠 。
7、把稀面團(tuán)放入鍋中蓋蓋發(fā)酵一下，發(fā)酵至膨脹有蜂窩組織即可 。
8、香芋煮好待涼搗爛，加入已發(fā)好的面團(tuán)中 。
9、鹽，辣椒粉 ， 蠔油，香芋一起加入面團(tuán)揉勻成稠糊狀 。
【芋頭炸包怎么做 芋頭炸包的做法】10、鍋中倒入適量油 ， 開大火加熱油七八成熱，即用勺子粘上水挖出一勺放入熱油鍋中炸至金黃色撈出即可 。

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