1、雞胸肉洗凈，把它切成兩半不要斷 。
【雞胸肉怎么炸又酥又脆 有什么炸雞胸肉的技巧】2、在里面撒上鹽，雞精 ， 胡椒粉，燒烤料 。腌制一段時(shí)間 。
3、腌好的雞胸肉，中間夾一層奶酪片，再把它合起來 。
4、把雞蛋磕在碗里，把他打散 ， 雞胸肉裹上雞蛋液 。
5、面包糠倒在碗里，裹上雞蛋液的雞胸肉裹滿面包糠 。
6、鍋中加油，油溫五成熱時(shí) ， 裹滿面包糠的雞胸肉炸至兩面金黃 ， 撈出即可 。

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