1、材料：雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂(lè)各適量 。
2、步驟：煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒(méi)那么清脆時(shí)，雞蛋就可以下鍋了 。輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫，這樣烹煮時(shí)容易入味 ， 烹煮時(shí)間也不用太久 。
【茶葉蛋怎么煮才好吃視頻 茶葉蛋怎么煮才好吃】3、將茶葉和鹽倒入鍋中 。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他} ， 蛋液不會(huì)溢出 ， 茶葉蛋會(huì)煮得十分完整 。把醬油倒入鍋中 。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色 ， 茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味和喜好靈活掌握 。在鍋中加入水 ， 大約加到鍋高度的三分之二就可以了 。把可樂(lè)倒入鍋中 。加入可樂(lè)是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在 ， 這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁 。

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