可以做蟹棒菇炒茭白，具體做法如下：
1、材料：茭白1根 ， 蟹棒菇適量，鹽適量，橄欖油適量
2、茭白去掉老皮后切片 ， 蟹棒菇去掉根部并散開成小朵 。
【棒菇怎么炒好吃 棒菇怎么炒好吃嗎】3、鍋里放少許油，油熱后放蟹棒菇，中火炒兩分鐘后再放茭白，火可以轉(zhuǎn)大一點(diǎn)，炒到蟹棒菇和茭白都比較軟了的時(shí)候放鹽 。

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