
1、毛肚有臭味是不正常的現(xiàn)象,因為毛肚是經過清洗處理食材,一般是不會存在臭味的 , 如果毛肚有臭味的話,可能是因為毛肚變質腐敗所導致的,所以有臭味的毛肚最好不要食用 。
【毛肚有臭味是不是壞了 毛肚為啥臭是不是壞了】2、毛肚 , 是指牛的瓣胃,也稱百葉肚,俗稱牛百葉 。毛肚分兩種,吃飼料長大的牛百葉發(fā)黃,吃糧食莊稼長大的牛百葉發(fā)黑 。白色的牛百葉是漂過的,屬于冷凍食品 。
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