1、毛肚有臭味是不正常的現(xiàn)象，因為毛肚是經過清洗處理食材，一般是不會存在臭味的 ， 如果毛肚有臭味的話，可能是因為毛肚變質腐敗所導致的，所以有臭味的毛肚最好不要食用 。
【毛肚有臭味是不是壞了 毛肚為啥臭是不是壞了】2、毛肚 ， 是指牛的瓣胃，也稱百葉肚，俗稱牛百葉 。毛肚分兩種，吃飼料長大的牛百葉發(fā)黃，吃糧食莊稼長大的牛百葉發(fā)黑 。白色的牛百葉是漂過的，屬于冷凍食品 。
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